Un nuevo estudio en EU UU reveló que los amantes de la carne roja pueden tener un mayor riesgo de ser diagnosticados con algunos tipos de cáncer del riñón.
Contenido de la soja puede detener la propagación del cáncer
El péptido lunasin que se encuentra en la soja es capaz de prevenir que el ...
Ponen a peces de granja en dieta vegetariana
Las fincas que crían peces para consumo humano están aumentando, pero sus métodos amenazan la continuación de la disponibilidad de peces en un futuro y podrían alterar el sistema ecológico.
Los cinco nuevos libros de recetas veganas que le gustarán
Durante el 2011 salieron al mercado varios libros de recetas que pueden ser útiles a personas que están comenzando una dieta de plantas o que desean atraer a sus hijos para que coman verduras. Los libros son de recetas vegetarianas variadas, atractivas y la mayoría fáciles de hacer. 5. ”World Vegan Feast” por Bryanna Clark [...]
Diez tendencias del mundo vegano en 2011
La revista VegNews publicó esta semana lo que consideran las principales tendencias que ocurrieron en la comunidad vegana de Estados Unidos en 2011.
La vitamina D le ayuda a bajar de peso
El consumo de vitamina D puede ayudarle a bajar de peso. Así lo demostró un estudio que hizo el Dr. Shalamar Sibley, MD, hace dos años en la Universidad de Minnesota. Durante la investigación todos los participantes redujeron su ingesta de calorías en la misma proporción.
Crema de espárragos
Esta es una sabrosa crema que le encanta a mi familia porque es baja en calorías, muy nutritiva y sabrosa.
Presionan a Restaurantes para que revelen la presencia de carne
Las cadenas de Restaurantes Chipotle y Panda Express de Estados Unidos han sido acusados de no identificar claramente si un plato contiene carne o no.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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