¿Tienes temor en hacerte vegetariano?
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Algunas personas tienen dudas en hacerse vegetariano porque no saben cómo obtendrán las proteínas, la vitamina B12 y el calcio. Estos dos videos les dan la respuesta.
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Muy bueno me aclare dudas que tenia,he tenido cancer de mama y aunque aprecio la comida vegetariana siempre que he dejado la carne por largo tiempo el hematocrito me da muy bajo gracias Cordialmente Silvia
Silvia
El hematocrito es el porcentaje del volumen de la sangre que ocupa la fracción de los glóbulos rojos. Las cifras normales de hematocrito en mujeres son de 36.1 a 44.3 % dependiendo de diversos factores fisiológicos, como la edad y la condición física del sujeto.
Los valores bajos de hematocrito pueden deberse a:
* Anemia
* Pérdida de sangre (hemorragia)
* Insuficiencia de la médula ósea
* Destrucción de los glóbulos rojos
* Leucemia
* Desnutrición o deficiencia en la dieta específica
* Mieloma múltiple
* Artritis reumatoidea
Una dieta vegetariana bien llevada no debe causar anemia, ni desnutrición. Pero si el balance nutricional no es el correcto puede afectar la salud. Lo más recomendable es que hagas una dieta vegetariana bajo la supervisión de un nutricionista y bajo consejo médico.
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