¿Tienes temor en hacerte vegetariano?

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This post was written by Melvin Rivera Velázquez who has written 198 posts on Mi Cocina Vegetariana.

5 Responses to “¿Tienes temor en hacerte vegetariano?”

1. 

   Silvia 31. Oct, 2008 at 13:10 #

   Muy bueno me aclare dudas que tenia,he tenido cancer de mama y aunque aprecio la comida vegetariana siempre que he dejado la carne por largo tiempo el hematocrito me da muy bajo gracias Cordialmente Silvia
2. 

   Melvin Rivera 03. Nov, 2008 at 2:30 #

   Silvia

   El hematocrito es el porcentaje del volumen de la sangre que ocupa la fracción de los glóbulos rojos. Las cifras normales de hematocrito en mujeres son de 36.1 a 44.3 % dependiendo de diversos factores fisiológicos, como la edad y la condición física del sujeto.

   Los valores bajos de hematocrito pueden deberse a:

   * Anemia
   * Pérdida de sangre (hemorragia)
   * Insuficiencia de la médula ósea
   * Destrucción de los glóbulos rojos
   * Leucemia
   * Desnutrición o deficiencia en la dieta específica
   * Mieloma múltiple
   * Artritis reumatoidea

   Una dieta vegetariana bien llevada no debe causar anemia, ni desnutrición. Pero si el balance nutricional no es el correcto puede afectar la salud. Lo más recomendable es que hagas una dieta vegetariana bajo la supervisión de un nutricionista y bajo consejo médico.
3. 

   Franco 16. Jun, 2009 at 23:02 #

   ¡Hola!

   …que excelente trabajo Melvin. Es lo que estaba buscando. Acepta mis felicitaciones. Ahora ya me empiezo a sentir amparado. Aunque en mi escuela existe bibliografía necesitaba algo más consistente como tu trabajo. ¡Wuau! Te voy a leer más.

   Abrazo,

   F.

   P.D: los vídeos estan muy bien armados aunque me sorprendió un poco la imagen de las cuerdas con los ojos y el fuego, así como la voz computarizada. Mejor cuelga tu foto y tu voz.
4. 

   Charito 03. Ene, 2010 at 12:00 #

   Hola, que interesante la informaciòn de estos videos. Quiero volverme vegetariana porque estoy convencidad que solo me traeria beneficios. Quiero saber si esto traeria algunas contraindicaciones debido a que tengo una hernia hiatal y presento sintomatologìa de gastritis, reflujo y mal de colon. Que alimentos no podrìa consumir? muchas gracias por su respuesta.
5. 

   Eriberto 30. Mar, 2010 at 16:02 #

   Los seres humanos estamos diseñados para ser vegetarianos, el comer carne es una costumbre impuesta por nuestros padres. Pero hay que tener cuidadodo porque incluso hay comidas vegetarianas que son perjudiciales para la salud.

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