Un grupo de científicos han desarrollado un nuevo tipo de fideo que retrasa la sensación de hambre. Los fideos están hechos de maíz y porotos de soja y fueron desarrollados por científicos de Corea del Norte. Este tipo de pasta deja una sensación de saciedad más prolongada .
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Orquesta de vegetales
Creada en 1998 y formada por 11 músicos, un ingeniero en sonido y un videoartista, “The Vegetable Orchestra” de Viena, Austria ha causado sensación en el mundo. … El primer intrumento vegetal surgió a partir de un tomate y ya tienen violines de puerros y hasta tambores de zanahorias que arrancan aplausos.
¡No abandonen los frijoles!
Peta, la organización que defiende los derechos de los animales quiere convertir el muro de 3 mil kilómetros que están construyendo entre EE UU y México en un gigantesco foro artístico de opinión.
Café Blossom en Manhattan
El Café Blossom en Manhattan es un sitio “esencial’ al visitar la ciudad de los rascacielos. Ha recibido premios de varias revistas que lo han seleccionado como el mejor restaurante vegetariano-vegano de New York. Después de haber visitado su competencia, Angélica Kitchen y Candle Café dos de los mejores de la ciudad, decidí aprovechar un viaje a New York para darle una visita.
7,3 millones de norteamericanos son vegetarianos
Según un estudio “Vegetarianism in America” publicado por la revista Vegetarian Times; 7,3 millones de personas en Estados Unidos son vegetarianas, lo que supone un 3,2% de la población. De estos entre 0,5 y 1 millón de personas son vegetarianos estrictos o veganos (que no consumen ningún producto animal aunque se trate de no cárnicos, como leche y huevos).
Paul McCartney promueve el vegetarianismo para proteger el mundo
El ex Beatle Paul McCartney ha animado al mundo a que se haga vegetariano para combatir el cambio climático, y se ha mostrado sorprendido de que no haya más grupos ecologistas que lo fomenten.
Aloo Dam (Curry de papas)
Un plato vegetariano de la India con papas, jenjibre, pimientos, tomates, y especies. Fácil de hacer y muy sabroso.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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