Más potasio y menos sal reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares

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Una serie de estudios publicados por el Bristish Medical Journal (BMJ) en el Reino Unido encontraron que reducir la sal a 3 gramos al día y aumentar los alimentos ricos en potasio ayudaría a prevenir accidentes cerebrovasculares mediante la reducción de la presión arterial.

Un buffet Tailandés cinco estrellas

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Cuando viajo, lo que hago a menudo por razones de trabajo, prefiero visitar los restaurantes veganos que ofrecen un buffet o “tenedor libre” como es conocido en varios países. La razón es que me permite saborear un poco los diferentes platos y evitar una decepción al pedir solo uno. A mi juicio, un restaurante vegano [...]

Okra guisada con tomates

Okra guisada con tomates

La okra vino de África, por eso en las islas del Caribe se conoce como quimbombó; pero también es conocida como ocra, gombo, molondrón, bamia o quingombó.

Cómo preparar guacamole con humor

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Un video humorístico y creativo acerca de cómo preparar el guacamole.

Burguers de lentejas

Burguer de lentejas

Si a sus hijos les gusta los burguers ¿Por qué no darles veggie burguers saludables? Esta receta tiene muy poca grasa y sodio. Es una receta con lentejas , semillas de girasol y avena. La receta toma tiempo en prepararse (aproximadamente 90 minutos) pero vale la pena.

Torta de arándanos y chocolate

torta de chocolate  y arandanos

Esta torta es rica, no tiene azúcar, ni colesterol y casi no tiene sal es muy poca.

Galletas de mantequilla de maní

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Unas galletitas ricas que gustarán a todos.

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