Todo sobre el vegetarianismo
Hay una dieta vegetariana que está muy popular en los EE UU porque ayuda a bajar el peso y mantenerlo durante más de 5 años. Pero lo más interesante es que la dieta es de un cardiólogo que no usa el bisturí sino la comida sana para proteger la salud particularmente el corazón.
Hay muchas razones para dejar la carne y alimentarse bien. Esta son algunas razones para hacerse vegetariano
El vegetarianismo es la tendencia de más rápido crecimiento en el mundo desarrollado. He aquí 21 razones por las cuales usted debe pensar en dar el paso.
El uso de productos derivados de animales en la producción de bebidas alcohólicas es bastante generalizado, no porque no existen alternativas, sino porque siempre se han utilizado y hay poca demanda de los consumidores para otras alternativas.
El tofu adquiere todos los sabores y puede ser cualquier cosa. Esta receta navideña boricua toma los condimentos del «Pavochón» un pavo asado como lechón y convierte al saludable tofu en un «Tofuchón» .
Unos de los platos más populares de Puerto Rico es el mofongo hecho con plátanos. El plátano es para los boricuas lo que el elote y las papas son para muchos residentes de países andinos.
El clásico modo de servir el mofongo es con carne, camarones o pollo en el Pilón (mortero) , en el que se realiza parte del proceso.
Un estudio provoca alarma entre los que están a dieta para bajar de peso. Mucha gente en EE UU trata de bajar de pesos usando alimento bajos en grasa. De acuerdo con este análisis de productos de supermercado realizado por una organización de protección de los consumidores muchos de estos alimentos aumentan el sodio para compensar la falta de sabor.
El achiote, ¿Qué es? ¿Para qué sirve? La palabra achiote es una castellanización del nahuatl achiotl. La etimología del nombre binomial corresponde a bixa, latinización del portugués bixa; orellana, dedicado al explorador español Francisco de Orellana (1490-1546).
