Este es un restaurante de comida contemporánea asiática que está a unos 6 minutos de mi casa. No es vegetariano peo muy amistoso y se especializa en platos de sabores intensos con muchas especies. Algunos de los platos se pueden preparar con tofu y vegetales (al igual que en la cadena P.F. Chang’s China Bistro) y se identifican con un pequeño icono.

Los restaurantes vegetarianos son abundantes en California, pero extrañamente, no hay muchos de comida rápida. «Native Foods» es la excepción, es rápido, constantemente bueno y tiene comida étnica. Su menú incluye el burguer de porto bello con salchicha hecha con Seitan (carne del trigo) pommodoro, cebollas caramilazadas, pesto, y ajo asado endulzado, ensalada de pollo hecha con soja y arroz jazmín asados a la parilla.

Restaurante natural vegetariano con muchas opciones macrobióticas. Tienen una buena selección. Bebidas, aperitivos, sopas, ensaladas, entradas, platos principales y postres.

Visité este sitio con mi hija Arimel que reside en Brooklyn Heights y que me acompaña a todas mis aventuras culinarias en la gran manzana. El Restaurante está ubicado en el East del Green Village en un área repleta de pequeños restaurantes.

Cuando usted llega lo reciben con un riquísimo pan de sésamo de trigo integral hecho en casa y acabado de sacar del horno.

Vegetable Garden Restaurant (Huerto de Vegetales) ha sido muy popular por más de 15 años en el área metropolitana de Washington, DC. Cuando usted visita este sitio puede entender la flexibilidad de los productos de la SOJA, un alimento muy alto en proteína y alto en fibra que casi todos los asiáticos comen desde hace centenares de años.

La entrada de este restaurante no es como la de otros restaurantes en New York. Lo primero que encuentra es una hermosa barra de vinos en forma circular en el lado derecho y mesitas pequeñas al frente.El salón tiene colores claros con acentos rosados y después de la barra está el salón comedor con mesas, muchas de ellas pequeñas, alumbrándose con velas.

Un amigo me dijo que le gustaría tener una sucursal de Julio’s en Doral, la ciudad que está localizada cerca del areopuerto de Miami. Bueno, ya no es necesario que Julio abra en Doral, porque acaban de abrir una sucursal de la cadena de restaurantes mexicanos «100% natural» que tiene un ofrecimiento similar aunque son una fusión de la comida natural con la mexicana.