Esta receta la compartió una de las lectoras de forovegetariano.com. Siempre me llaman la atención las recetas que se introducen diciendo ” a mi familia “no-vegetariana” les encantó esta receta”. La probé con amigos y familia “carnívoros” y el resultado fue positivo.

Una sabrosa sopa de papas con zanahoria que le gustará a todos. Ya es una favorita en mi casa.

Hay muchas recetas de lasaña vegetariana pero está es muy especial. Relativamente fácil de preparar y con un sabor único.

El pastel de zanahorias es uno de los más populares platos vegetarianos. Esta receta es una que me gusto mucho. Se puede hacer como como un pan, pastel o como cupcake.

La zanahoria se utiliza en pasteles desde la edad media. Al igual que la remolacha, la zanahoria contiene más azúcar que otros vegetales. Por eso son populares en la repostería vegetariana.