Esta sabrosa receta es para una olla de cocción lenta (4 – 8 horas) pero se puede hacer en una olla normal a fuego lento para que los sabores se integren mejor.
El sandwich Reuben Radical
03/02/2010 By 1 Comment
La revista «Vegetarian Times» de EE UU publicó recientemente la receta del Sandwich «Reuben Radical» del «Chicago Diner» uno de los mejores restaurantes vegetarianos de EE UU.
Chili vegetariano
20/01/2009 By 1 Comment
El Chili vegetariano es una gran comida vegana que se puede comer por sí sola, o con ensalada de maíz. Es el plato nacional del estado de Texas en EE UU.
Esta receta vegetariana de chile es una adaptación de la que se publicó en el libro de recetas «Moosewood» escrito por Mollie Katzen.
Chili de lentejas en salsa agridulce
24/08/2007 By Leave a Comment
Salsa para barbacoa
31/03/2007 By Leave a Comment
Siempre que visito el restaurante Candle Café, uno de mis favoritos en New York, me quedo fascinado con las salsas. Además de una variedad de platos, as salsas son para morirse.
Estofado de Tempeh
31/05/2006 By Leave a Comment
Esta receta se hace en una Olla de lento cocimiento (slow cooker) y es exquisita. Se sirve sobre arroz blanco adornado con ramitas de perejil fresco. Es un plato vegetariano que tiene el sabor de la cocina del sur de Lousiana en la cual se usa mucho la combinación de cebolla, pimiento verde y celery con otros sabores de salsa con tomillo y mejorana.
