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Garbanzos con berenjena

by Melvin Rivera Velázquez on 21. Ago, 2010 in Entradas, Hindú (India), Recetas

Este es un plato hindú con un sabor intenso y fragante. La receta usa Garan Masala un especie de la india que se consigue en tiendas con variedad de especias o en tiendas especializadas.

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Ocra con papas (India)

by Melvin Rivera Velázquez on 01. Jul, 2010 in Entradas, Hindú (India), Recetas

Esta receta la preparo mi esposa para la familia y todos le dimos un puntaje de tres estrellas.

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Curry de verduras en olla de cocción lenta

by Melvin Rivera Velázquez on 14. Mar, 2010 in Entradas, Hindú (India), Recetas

El curry de la India es un plato de ricos aromas y sabores. ¡Es una delicia para los sentidos! Esta receta para olla de cocción lenta queda mejor si la sirve con Naan, el pan fresco hindú y arroz Jasmine o arroz.

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Berenjenas con salsa de tomate, menta y yogur

by Melvin Rivera Velázquez on 05. Feb, 2010 in Entradas, Hindú (India), Mis favoritas, Recetas

Un plato vegetariano de Afganistán con berenjenas y una salsa de tomate, menta y yogur que le encantará. Le llaman «Badenjam Boorani».

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Chole (garbanzos) al estilo hindú

by Melvin Rivera Velázquez on 27. Nov, 2009 in Entradas, Hindú (India), Recetas

Una deliciosa receta que se puede acompañar con arroz integral. El Chole es un plato vegetariano con garbanzos del norte de la India.

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