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Hay un queso vegano que ha causado sensación en EE UU este año. Se llama Daiya y no tiene lácteos, ni soja, ni ingredientes peligrosos para la salud. Se derrite y sabe muy bien. Esta receta lleva esta queso. Si en su país no lo consigue busque otra alternativa vegana.
El plato que siempre deja boquiabiertos a los no-vegetarianos es la lasaña vegetariana. Esta versión contiene una mezcla de sabores.
La región meridional italiana de Campania es conocida por sus excepcionales platos particularmente por la berenjena parmesana. Este plato es delicioso y de seguro lo repetirá.
Este plato de coliflor asada con ajo, hierbas y mezclada con pasta es delicioso. Cuando cocino un plato que mi familia no vegetariana disfruta, sin extrañar la carne, se que es un plato excepcional. Este es uno de ellos
Una pasta integral con una salsa deliciosa de tomates, romero y vino seco.
Un aperitivo delicioso y fácil de la cocina italiana. El vinagre balsámico le da un saborcito especial. La Albahaca fresca se puede sustituir por la seca, pero queda mejor con la fresca.
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Esta es otra receta fácil de preparar y que usted puede alterar fácilmente para usar todo lo que le sobre en la nevera.
