Esta es una salsa muy fresca y sabrosa para acompañar cualquier plato.
Enchiladas Chick’n
11/05/2011 By Leave a Comment
La carne vegetal de la marca “Gardein Chick’n” (Scallopini Cutlets) ha crecido en aceptación en Estados Unidos entre los que prefieren un plato vegano crujiente y con textura.
Arroz Chaufa saltado con verduras
17/01/2011 By Leave a Comment
Esta es otra versión para el famoso Chaufa Peruano (Arroz chino). En esta receta usé Salsa de Setas China que se consigue en las tiendas orientales y que sirve como substituto a la salsa de ostras, tan popular en la comida asiática.
Quesadillas con champiñones
18/10/2010 By 2 Comments
Las quesadillas mexicanas se hacen de una variedad increíble. Esta receta es con champiñones.
Arroz Chaufa vegetariano de Perú
08/09/2010 By 5 Comments
Unas de mis comidas favoritas es la peruana. Por eso cada vez que veo una receta vegetariana peruana la quiero experimentar. Particularmente si el que la recomienda es un peruano. Esta receta es del Chef Ramma de Perú y la publicó en la Unión Vegetariana de Perú.
Fajitas vegetarianas
02/05/2010 By 1 Comment
Estas deliciosas fajitas vegetarianas contienen de relleno calabacines (yellow squash), pimientos rojos y verdes y tiras de cebolla roja salteadas en aceite y ajo.
Quesadillas con Portobello
30/01/2010 By 1 Comment
Esta es una versión vegana de la quesadilla con Champiñones Portobello que a tantos gusta en Restaurantes como Chili (en EE UU).
