Una sabrosa sopa tailandesa con calabaza, yogur y cilantro.
Sopa tailandesa de calabaza con yogur y cilantro
27/06/2011 By 2 Comments
Enchiladas Chick’n
11/05/2011 By Leave a Comment
La carne vegetal de la marca “Gardein Chick’n” (Scallopini Cutlets) ha crecido en aceptación en Estados Unidos entre los que prefieren un plato vegano crujiente y con textura.
Garbanzos al estilo de papitas fritas
30/04/2011 By Leave a Comment
Reinvente las papitas fritas preparando una versión con harina de garbanzo que están llenas de proteínas y acompañelas con salsa picante. Aunque comer comida frita no es tan saludable si usted desea disfrutar de un acompañante diferente trate esta receta. Sirve: 4 personas Ingredientes 2 1 / 2 tazas de harina de garbanzo y un [...]
Arroz Chaufa saltado con verduras
17/01/2011 By Leave a Comment
Esta es otra versión para el famoso Chaufa Peruano (Arroz chino). En esta receta usé Salsa de Setas China que se consigue en las tiendas orientales y que sirve como substituto a la salsa de ostras, tan popular en la comida asiática.
Espaguetis con queso
03/11/2010 By 1 Comment
Hay un queso vegano que ha causado sensación en EE UU este año. Se llama Daiya y no tiene lácteos, ni soja, ni ingredientes peligrosos para la salud. Se derrite y sabe muy bien. Esta receta lleva esta queso. Si en su país no lo consigue busque otra alternativa vegana.
Curry de Massaman
31/10/2010 By 1 Comment
El curry de Massaman es una de las comidas favoritas del Sur de Tailandia. La fusión de la cocina tailandesa con la de Malasia y las culturas Hindúes produce en las provincias meridionales de Tailandia un estilo único de cocina, llena de aromas y sabores fuertes que no se encuentran en otras partes de Tailandia.
Sopa Gumbo vegetariana – Slow Cooker
21/10/2010 By Leave a Comment
Esta sabrosa receta es para una olla de cocción lenta (4 – 8 horas) pero se puede hacer en una olla normal a fuego lento para que los sabores se integren mejor.
