Pad Thai con Tofu

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Las veces que he viajado a Tailandia he notado que los tailandeses son fanáticos de los tallarines de arroz con salsa de tamarindo y chiles.

Lasaña de berenjena y espinacas

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El plato que siempre deja boquiabiertos a los no-vegetarianos es la lasaña vegetariana. Esta versión contiene una mezcla de sabores.

Wrap de vegetales a la parrilla

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Este wrap es delicioso para niños, jóvenes y toda la familia

Ocra con papas (India)

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Esta receta la preparo mi esposa para la familia y todos le dimos un puntaje de tres estrellas.

Berenjenas a la parmesana

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La región meridional italiana de Campania es conocida por sus excepcionales platos particularmente por la berenjena parmesana. Este plato es delicioso y de seguro lo repetirá.

Fajitas vegetarianas

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Estas deliciosas fajitas vegetarianas contienen de relleno calabacines (yellow squash), pimientos rojos y verdes y tiras de cebolla roja salteadas en aceite y ajo.

Pasta penne con coliflor asada

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Este plato de coliflor asada con ajo, hierbas y mezclada con pasta es delicioso. Cuando cocino un plato que mi familia no vegetariana disfruta, sin extrañar la carne, se que es un plato excepcional. Este es uno de ellos