Ensalada de Quinua al curry con Mango

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Esta deliciosa y saludable ensalada es buena para compartir con amigos y muchos le pedirán la receta.

Curry de verduras en olla de cocción lenta

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El curry de la India es un plato de ricos aromas y sabores. ¡Es una delicia para los sentidos! Esta receta para olla de cocción lenta queda mejor si la sirve con Naan, el pan fresco hindú y arroz Jasmine o arroz.

Coliflor asado

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El colifor tiene grandes valores nutritivos pero mucha gente no lo come porque no sabe como prepararlo

Frijoles blancos con Setas

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Esta es un plato de inspiración francesa donde el uso del estragón y los puerros (leek) le dan un sabor exquisito.

Tagine de garbanzos con albaricoque

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Un Tagine tiene dos significados. Primero es la cazuela de barro con tapa cónica con que se cocina a fuego lento en la cocina Marroquí. La segunda son los platos cocinados a fuego bajo y con mucha lentitud y a bajas temperaturas, dando como resultado unas verduras tiernas y una salsa aromática.

Lingüini con salsa ragú de champiñones portobello

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Una pasta integral con una salsa deliciosa de tomates, romero y vino seco.

Bruscheta con doble tomate

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Un aperitivo delicioso y fácil de la cocina italiana. El vinagre balsámico le da un saborcito especial. La Albahaca fresca se puede sustituir por la seca, pero queda mejor con la fresca.

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