Este es una especialidad culinaria griega con tres capas: una de papa, otra de berenjena y la última de calabazín (zuchini), y luego se cubre con Salsa Bechamel.
Caserola de judías verdes con papas
28/11/2009 By 1 Comment
Una ensalada de judías verdes y papa fácil de preparar y sabrosa. La hemos preparado en mi casa para las visitas y les encanta.
Paella de verduras “alicantina”
18/11/2008 By 1 Comment
Esta receta la compartió una de las lectoras de forovegetariano.com. Siempre me llaman la atención las recetas que se introducen diciendo ” a mi familia “no-vegetariana” les encantó esta receta”. La probé con amigos y familia “carnívoros” y el resultado fue positivo.
Arroz a las hierbas
24/02/2007 By 6 Comments
Esta es una receta que he cocinado dos veces para mis visitas. Mis amigos y familia dijeron que estaba sabrosa y que su aroma llenó toda la casa. Mi nieta Anika, que le encanta cocinar, me ayudó en la preparación de este plato.
Si le gusta el coco y no le importa unas calorías extras (por lo menos un día) le recomiendo tratarla.
