Este es un plato que mi familia carnívora le dio cinco estrellas cuando lo cociné. Luego llamamos a una amiga vecina para que viniera a comerlo. Ella también le dio cinco estrellas.
Sopa Gumbo vegetariana – Slow Cooker
21/10/2010 By Leave a Comment
Esta sabrosa receta es para una olla de cocción lenta (4 – 8 horas) pero se puede hacer en una olla normal a fuego lento para que los sabores se integren mejor.
Arroz Chaufa vegetariano de Perú
08/09/2010 By 5 Comments
Unas de mis comidas favoritas es la peruana. Por eso cada vez que veo una receta vegetariana peruana la quiero experimentar. Particularmente si el que la recomienda es un peruano. Esta receta es del Chef Ramma de Perú y la publicó en la Unión Vegetariana de Perú.
Tofu en salsa Sechuan
29/08/2010 By Leave a Comment
La Gastronomía de Sichuan es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de la Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China. El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia como Szechuan en el oeste.
Berenjenas con salsa de tomate, menta y yogur
05/02/2010 By 8 Comments
Un plato vegetariano de Afganistán con berenjenas y una salsa de tomate, menta y yogur que le encantará. Le llaman «Badenjam Boorani».
El sandwich Reuben Radical
03/02/2010 By 1 Comment
La revista «Vegetarian Times» de EE UU publicó recientemente la receta del Sandwich «Reuben Radical» del «Chicago Diner» uno de los mejores restaurantes vegetarianos de EE UU.
Papitas picantes al horno
07/01/2010 By 10 Comments
Esta es una deliciosa receta sin ‘trans fats” pero de unas sabrosas papitas que le obligaran a repetir.
Papitas picantes al horno
