Un plato sabroso de arroz con ajonjolí que le gustará a todos.
El ajonjolí es el ¡ábrete sésamo! de la alimentación vegetariana. Contiene casi 19% de proteínas, un gran porcentaje de vitamina B y 55% de …

Muchas personas tiene problemas para preparar el Tofu. Algunos no logran crear platos sabrosos porque desconocen el secretro. El Tofu es una esponja que recoje todos los sabores.

Una receta de salud para protegerse del cancer. El brocoli es muy delicioso si sabe como prepararlo. Estas dos recetas le presentan alternativas para darle un sabor especial a una verdura que tiene propiedades anticancerígenas y que muchos no la consumen porque no saben como prepararla.

Si usted es de lo que dicen que no le gusta la berenjena le reto a probar el “Baba Ganoush” un paté de berenjena mezclado con diversos condimentos que queda sabrosísimo. Esta plato es uno de los más populares de la cocina Levantina de Siria pero sus variaciones son también populares en el Líbano, Israel y en el Norte de India.

Vegetarianos y no vegetarianos lo adoran porque es saludable, sabroso y fácil de hacer.

Hummus es la palabra árabe para Garbanzo y se ha convertido en sinónimo de fiesta. Es en un elemento básico en el actual mundo gourmet. Un sabroso plato que sirve como entrada o como acompañante.

Esta versión de sopa de lentejas es muy diferente a otras y está cargada de sabor.

Los Berries son los frutos con uno de los más altos contenidos de antioxidantes. Los antioxidantes son las sustancias que ayudan a nuestro cuerpo a combatir los efectos del envejecimiento. Por lo tanto, si usted desea permanecer joven debe consumir alimentos con un alto contenido de antioxidantes.

En Puerto Rico la habichuelas (frijoles, fríjoles, alubia, judías, poroto, caraotas etc…) son un acompañante esencial en la mesa. Esta es mi versión vegetariana de las habichuelas rosadas guisadas al estilo de los boricuas.