Todo sobre salud y vida
Muchas personas tienen dudas de iniciar una dieta saludable porque piensan que es cara. Nuestra tendencia es sólo a ver el corto plazo. ¿A largo plazo que es más caro las enfermedades que produce comer comida chatarra y carne o la buena salud que da una comida sana?
Las semillas de Chía han sido utilizadas en América Central y del Sur con fines alimentarios, medicinales, y cosméticos desde hace siglos.
Los productores del documental “Food Matters” le preguntaron a varios expertos, incluyendo científicos, médicos y agricultores : ¿Qué alimentos evitan consumir? Sus respuestas no fueron basadas en la pobre nutrición de los alimentos, sino en cómo los productos se envasan, cultivan y manufacturan.
Cambiar a consumir vegetales y frutas orgánicas no es una decisión fácil cuando el presupuesto es restringido. Sin embargo vale la pena, especialmente si los compra en temporada y a proveedores locales. Depende de donde usted resida, estos son algunos alimentos orgánicos económicos que puede comprar en temporada. La col. Es rica en compuestos que [...]
Si usted ha disfrutado las recetas de Mark Bittman como “Pasta con salsa de nuez” o “Caldo de té verde con fideos Udon”, entonces le encantará tener en su Iphone sus más de 2.000 recetas sin carne, listas para usar aún cuando este “off line”. Al igual que la popular y original aplicación de Bittman [...]
Ha veces pasan meses sin un nuevo libro de recetas saludables y en otras ocasiones salen al mercado varias alternativas a la vez. Acaban de salir cinco libros de cocina en inglés, algunos totalmente veganos y otros vegetarianos. EVERYTHING VEGAN (Todo Vegano) por Vegetarian Times (Wiley) Un compendio de más de 300 recetas – con [...]
VegNews, la principal revista de Estados Unidos sobre el estilo de vida vegetariano, otorgó a Daiya Foods el Premio Veggie 2010 por ser seleccionado como el mejor queso vegano.
