Por fin, hay un restaurante vegetariano en Naples una de las tres playas más populares (y mi favorita) de la Florida. Abrió en 2010 y se llama Loving Hut.
El nombre de este restaurante suena un poco raro pero la comida es muy fresca, buena, sabrosa y los sabores son vibrantes.
Estuve una semana de vacaciones con mi esposa en esta hermosa y tranquila ciudad-playa y me dediqué a explorar las tiendas y restaurantes veganos-vegetarianos.
Allí encontré Loving Hut, un restaurante informal, 100% vegano, bueno para todos.
Usted no tiene que ser vegano para disfrutar su comida. Incluso los carnívoros encontrarán platos que no creerán que son vegetarianos.
El local está bien ubicado, es grande, y tiene un amplio estacionamiento.
Loving Hut:
- Se inició en Taiwan hace unos años atrás.
- Es la cadena internacional de restaurantes veganos de más rápido crecimiento en el mundo con más de 120 sucursales.
- Están, entre otros países, en Formosa (Taiwán), Au Lac (Vietnam), Singapur, Indonesia, Tokio y Hong Kong.
- Las franquicias se han extendido como “reguero de pólvora” por todo los EU UU (Arizona, California, New York, Florida, Georgia, Hawai, Illinois, Ohio y Oregón).
- Ademas de Naples en Florida están en Orlando, Cape Coral y Tampa.
- A diferencia de las cadenas carnívoras, cada restaurante tiene un menú diferente.
La comida
Loving Hut ha combinado mi cuatro sabores étnicos favoritos en un menú. Tienen platos de: Tailandia, Vietnam, China e India. La selección es amplia, hay algo para todos, y cada plato sabe bien.
Dicen que usan ingredientes orgánicos cuando es posible y no usan MSG, leche y huevos (lo que lo convierte en vegano).
La comida es muy buena comida, sabrosa y no contiene la típica salsa espesa de algunos restaurantes asiáticos.
La mayoría de los platos tienen una gran cantidad de ” proteína de soja” que después de cocinada se parecen mucho a piezas de carne.
Como siempre, pregunto a la mesera ¿Cuáles son los platos favoritos de sus clientes? Su respuesta fue:
- Cripsy Golden Roll
- Spring rolls
- Mango or Avocado Salad
- Wonton Soup
- Udon Mix Vegetables
- Stir Fried Mixed Vegetables
- Szechuan or Sesame Eggplant
- Golden Beauty
- Buddha’s Teriyaki/Roti
- Spicy Kung Pao
- Spicy Cha Cha
- Noble Broccoli
- Dancing Mushroom
- Golden Era
- Avocado Wrap
Empezamos con una sopa Wonton y fue una de las mejores sopas Wonton que he comido.
Spicy Cha Cha
Pedí el “Spice Cha-Cha” un plato con la apariencia de camarones fritos, pero en realidad son media lunas de harina de ñame. Se sirve sobre una cama de lechuga con pimientos picados, cebolla y apio. El sabor era sabroso, robusto y con un toque picante a la perfección.
Como postre pedimos el pastel de chocolate que estaba muy delicioso.
Otro día volví y pedí el Spicy Kung Pao. Este es un plato con proteîna vegetal, en salsa Kung Pao con calabazín, apio, zanahorias, maní, pimientos verdes y rojos. Excelente saborcon un buen aroma. El maní le añade una excelente textura.
Me llamó la atención que condimentan el agua con rodajas de pepino.
Si usted es alérgico al gluten debe saber que casi todos los platos de este restaurante tienen gluten. Hasta el queso y la salsa de soja lo tienen.
Ambiente
El ambiente es limpio pero no tiene buen gusto ni refleja una fuerte personalidad o experiencia. Es una simple decoración de estilo asiático.
El diseño interior del restaurante es un poco raro, hay una gran cantidad de “espacio negativo” que proporciona un montón de espacio entre las mesas, pero en realidad no es desagradable.
Servicio
El personal es educado, atento, amable y servicial, especialmente si usted tiene alergias u otras necesidades de alimentos. Están realmente preocupados por lo que están haciendo.
Precio
Además de tener muchas opciones los precios son bajos y la cantidad que sirven en algunos casos da para dos personas.
Resumen
En general recomiendo el restaurante Loving Hut. Es un buen lugar para los vegetarianos, los veganos y los carnívoros valientes que quieren explorar la comida saludable.
Definitivamente volveré a Loving Huts y sus cadenas en el mundo.
Localización
Loving Hut
975 Pine Ridge Rd. (salida 107 si viene por la 75)
Naples, FL 34108
Teléfono
(239) 254-9490
Sitio web
Gama de precios
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Horario
Lunes a domingos de 11 a.m.-9 p.m.
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