Este es un helado, bajo en calorías, delicioso y fácil de preparar. Se puede hacer con cualquier fruta, pero la base es el banano congelado que le da en todo momento dulzura y una textura cremosa.
El banano es el edulcorante natural y el elemento principal para la cremosidad de este helado. Usted puede agregarle Stevia, como edulcorante, si prefiere menos calorías y más dulce.
Es muy fácil de preparar y muy delicioso.
Sirve: 2 personas
Tiempo de preparación: 5 a 10 minutos
Ingredientes
- 1 taza de fruta congeladas (fresas, arándanos, melocotones, mangos…) Déje unas cuantas frutas sin congelar para adornar.
- 1 banano congelado partido en rebanadas
- Un toque de jengibre fresco
- Un paquete de Stevia (si fuera necesario)
- 1 / 4 taza de leche de soja o leche de almendras con vainilla
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de canela
- Germen de trigo o nueces, para adornar la parte superior (opcional)
- Cómo prepararlo
- Primero ponga sólo la fruta congelada en el procesador de alimentos y muela hasta que quede en trozos muy pequeños. Procese las frutas, el jenjibre, la vainilla, con la Stevia en un procesador de alimentos.
- Luego, mientras la máquina está en funcionamiento, vierta lentamente la leche de soja o leche de almendras hasta que quede cremosa y suave.
- Añádala poco a poco para que quede espesa.
- Agregue más leche, según sea necesario, para obtener la consistencia deseada.
- Cuando sirva el helado en copas, agregue algunas frutas frescas de las que usó en el helado o germen de trigo o nueces en la parte superior para un delicioso contraste de sabores.
Si gustan de estos platillos saludables y no cuentan con tiempo de cocinar o prepararlos uystedes mismos, os recomiendo visitar este lugar de delivery de comida en madrid http://blog.just-eat.es/comida-a-domicilio/madrid/comida-llevar.html
Que divino! Guardaré la receta .
receta maravillosa!! demasiado saludable y facil, incluso sin stevia queda muy dulce y rico! ideal para saciar esas ganas de comer algo dulce en el dia!