El término cardamomo, se usa para nombrar especies de tres géneros de la familia Zingiberaceae (el jengibre), Elettaria, Amomum y Aframomum. Esta planta fue utilizada por primera vez hacia el año 700, en la India meridional. Se importó a Europa hacia el 1200. Es oriunda de las selvas tropicales de la India meridional, Sri Lanka, Malasia y Sumatra y en la actualidad se cultiva también en Nepal, Tailandia y América Central, siendo Guatemala, el mayor productor mundial.
Si usted me preguntara ¿Con qué te desayunas? Bueno, además de un jugo natural o un batido, en la semana me desayuno con una taza de avena. Es unplato fácil de preparar y que le ayudará a bajar el colesterol, tener mucha energía y calentar el estómago. Esta receta es para cuatros pero usted puede modificarla para según el número de personas.
Ingredientes:
Esta receta se hace en un “slow cooker” y es exquisita. Se sirve sobre arroz blanco adornado con ramitas de perejil fresco. Es un plato vegetariano que tiene el sabor de la cocina del sur de Lousiana en la cual se usa mucho la combinación de cebolla, pimiento verde y celery con otros sabores de salsa con tomillo y mejorana.
Pancakes vegetarianos super fáciles de hacer y muy sabrosos. Esto es comer sin la carga emocional de que estamos comiendo alimento que no es sano.
