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Como comprar las alcachofas

by Melvin Rivera Velázquez on 25. May, 2009 in Truquitos e ingredientes

Cocinar una buena receta con alcachofas comienza con una buena selección en el mercado. Si sus hojas están blandas no son las mejores.

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Propiedades de las alcachofas

by Melvin Rivera Velázquez on 25. May, 2009 in Truquitos e ingredientes

La alcachofa es muy popular en el mundo por su valor nutritivo y curativo, pero también porque es diurética y depurativa (facilita la eliminación de toxinas y de líquidos).

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Paella de verduras “alicantina”

by Melvin Rivera Velázquez on 18. Nov, 2008 in Entradas, Europa, Mis favoritas, Recetas

Esta receta la compartió una de las lectoras de forovegetariano.com. Siempre me llaman la atención las recetas que se introducen diciendo ” a mi familia “no-vegetariana” les encantó esta receta”. La probé con amigos y familia “carnívoros” y el resultado fue positivo.

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