Notas sobre el tema: arroz
Un plato sabroso de arroz con ajonjolà que le gustará a todos.
El ajonjolà es el ¡ábrete sésamo! de la alimentación vegetariana. Contiene casi 19% de proteÃnas, un gran porcentaje de vitamina B y 55% de …
Una receta en video para saborear arroz con carne vegetal.
Esta es mi versión vegetariana del famoso plato cubano “Moros y cristianos” (arroz con frijoles negros). Otros nombres para los frijoles: frÃjoles, alubias, habas, caraotas o habichuelas. Este plato es diferente al congrà con el que muchos lo confunden.
Si algo caracteriza a la gastronomÃa de la India es la fragancia y el peculiar sabor de sus especias. Esta receta contiene ingredientes no comunes en la cocina latinoamericana al preparar arroz: la canela, el cardamomo (Granado del paraÃso) y los clavos.
