Los estadounidenses comen anualmente lo que pesan en azúcar. Este exceso de azúcar puede aumentar el riesgo de una serie de enfermedades que afectan el cuerpo y la mente.
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Estudio confirma dieta que puede curar el colesterol alto
Investigadores canadienses informaron que una dieta basada en plantas, frutos secos y cereales ricos en fibra reduce el colesterol “malo” más que una dieta baja en grasa saturada que también es vegetariana.
Las dietas vegana / vegetariana pueden ayudar al diabético
Según la Clínica Mayo, los diabéticos se benefician enormemente de la adopción de una dieta vegetariana o vegana. Estas dietas se caracterizan por la ausencia de carne de res, de cerdo, pollo o pescado. El vegetariano (lacto-ovo vegetariano) generalmente es una persona que no consume carne pero consume leche y huevos El vegano es más [...]
Las grasas monoinsaturadas aumentan el colesterol “bueno”
Según indica un estudio las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aceites vegetales, frutos secos y el aguacate puede ayudar a impulsar los niveles de colesterol bueno cuando se añaden a una dieta.
La presión arterial puede reducirse comiendo sandía
Científicos de alimentos de la Florida State University encontraron en una reciente investigación que la presión arterial puede reducirse comiendo sandía, el alimento básico de verano.
Los estadounidenses todavía comen demasiada sal
A pesar de las advertencias sobre el riesgo de consumir demasiada sal los estadounidenses no han logrado reducirla en sus dietas en 50 años, según concluyeron investigadores de la Harvard School of Public Health.
Consecuencias
Video producido por médicos de Washington DC alertando sobre las enfermedades del corazón.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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