Una investigación sugiere que comer carne y productos lácteos puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata. Esta dieta aumenta los niveles de una hormona llamada factor de crecimiento tipo insulina-1 (IGF-1) que promueve el crecimiento celular.

Un estudio científico demuestra que una dieta vegetariana es muy eficaz para la pérdida de peso. Los vegetarianos tienden a ser más delgados que los que comen carne y experimentan las tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y otras condiciones relacionadas con el sobrepeso y la obesidad que ponen en peligro la vida.