Sopa del huerto de vegetales

sopadelhuerto

Una cosa que aprendí cuando me metí al vegetarianismo es a saber como preparar los puerros. En mi país no se comen mucho los puerros y está sopa puede ser una buena introducción. Es una sopa deliciosa para cualquier día.

Moussaka Griega vegetariana

Mousaka

Este es una especialidad culinaria griega con tres capas: una de papa, otra de berenjena y la última de calabazín (zuchini), y luego se cubre con Salsa Bechamel.