VegNews, la principal revista de Estados Unidos sobre el estilo de vida vegetariano, otorgó a Daiya Foods el Premio Veggie 2010 por ser seleccionado como el mejor queso vegano.
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Espaguetis con queso
Hay un queso vegano que ha causado sensación en EE UU este año. Se llama Daiya y no tiene lácteos, ni soja, ni ingredientes peligrosos para la salud. Se derrite y sabe muy bien. Esta receta lleva esta queso. Si en su país no lo consigue busque otra alternativa vegana.
Quesadillas con champiñones
Las quesadillas mexicanas se hacen de una variedad increíble. Esta receta es con champiñones.
Premian mejor queso vegano
«Follow your heart» (Siga su corazón) acaba de ser seleccionada por una de las más populares revista para vegetarianos «VegNews» como la mejor alternativa de queso vegano gourmet y le otorgaron el Premio Veggie 2008 en la categoría «Mejor Queso Faux».
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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