
El versátil frijol de soja, conocido por sus propiedades anti-cancerígenas, también podría prevenir la diabetes.
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Investigadores canadienses informaron que una dieta basada en plantas, frutos secos y cereales ricos en fibra reduce el colesterol “malo” más que una dieta baja en grasa saturada que también es vegetariana.
No hay pruebas de que la soja es perjudicial para los seres humanos. Sin embargo, hay personas que dicen que la soja no es segura para los bebés, que puede interferir con la tiroides, que contribuye a la deforestación y que puede causar cáncer. Hay evidencias de que esto no es cierto y que la [...]

La Gastronomía de Sichuan es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de la Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China. El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia como Szechuan en el oeste.

Una pequeña prensa llamada TofuXpress está causando sensación en Estados Unidos porque saca el agua de un bloque de Tofu de manera sencilla.
El Miso, que en japonés significa «fuente del sabor», es un condimento aromatizante y fermentado que le añade sabor … [Más..]
Comer saludable no significa comer platos aburridos y sin sabor. Descubra un mundo nuevo de la cocina. Más…
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