Esta receta tiene como inspiración el brócoli salteado con jengibre de la famosa cadena de restaurantes asiáticos Pei Wei de Estados Unidos.
Cinco mitos del vegetarianismo
23/09/2010 By 2 Comments
Convertirse en vegetariano no le dejará con una deficiencia de proteínas o le pondrá en riesgo de desarrollar gota en el pie. Hay muchos mitos sobre el vegetarianismo que este artículo desenmascara.
Tofu al ajillo Tailandés
15/09/2010 By Leave a Comment
Este es un plato rápido y sabroso que les gustará a todos. Se puede servir para una cena o almuerzo.
Arroz Chaufa vegetariano de Perú
08/09/2010 By 5 Comments
Unas de mis comidas favoritas es la peruana. Por eso cada vez que veo una receta vegetariana peruana la quiero experimentar. Particularmente si el que la recomienda es un peruano. Esta receta es del Chef Ramma de Perú y la publicó en la Unión Vegetariana de Perú.
Tofu en salsa Sechuan
29/08/2010 By Leave a Comment
La Gastronomía de Sichuan es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de la Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China. El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia como Szechuan en el oeste.
Nueva prensa resuelve problema milenario del Tofu
23/08/2010 By Leave a Comment
Una pequeña prensa llamada TofuXpress está causando sensación en Estados Unidos porque saca el agua de un bloque de Tofu de manera sencilla.
Pad Thai con Tofu
15/08/2010 By Leave a Comment
Las veces que he viajado a Tailandia he notado que los tailandeses son fanáticos de los tallarines de arroz con salsa de tamarindo y chiles.
