Esta receta tiene como inspiración el brócoli salteado con jengibre de la famosa cadena de restaurantes asiáticos Pei Wei de Estados Unidos.
Tag Archives | Tofu
Cinco mitos del vegetarianismo
Convertirse en vegetariano no le dejará con una deficiencia de proteínas o le pondrá en riesgo de desarrollar gota en el pie. Hay muchos mitos sobre el vegetarianismo que este artículo desenmascara.
Tofu al ajillo Tailandés
Este es un plato rápido y sabroso que les gustará a todos. Se puede servir para una cena o almuerzo.
Arroz Chaufa vegetariano de Perú
Unas de mis comidas favoritas es la peruana. Por eso cada vez que veo una receta vegetariana peruana la quiero experimentar. Particularmente si el que la recomienda es un peruano. Esta receta es del Chef Ramma de Perú y la publicó en la Unión Vegetariana de Perú.
Tofu en salsa Sechuan
La Gastronomía de Sichuan es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de la Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China. El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia como Szechuan en el oeste.
Nueva prensa resuelve problema milenario del Tofu
Una pequeña prensa llamada TofuXpress está causando sensación en Estados Unidos porque saca el agua de un bloque de Tofu de manera sencilla.
Pad Thai con Tofu
Las veces que he viajado a Tailandia he notado que los tailandeses son fanáticos de los tallarines de arroz con salsa de tamarindo y chiles.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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