Para la mayoría de las personas comenzar una alimentación basada en plantas es muy difícil. Dejar viejos hábitos, aprender sobre que comer y que no comer no les resulta fácil.
Las dietas vegana / vegetariana pueden ayudar al diabético
Según la Clínica Mayo, los diabéticos se benefician enormemente de la adopción de una dieta vegetariana o vegana. Estas dietas se caracterizan por la ausencia de carne de res, de cerdo, pollo o pescado. El vegetariano (lacto-ovo vegetariano) generalmente es una persona que no consume carne pero consume leche y huevos El vegano es más [...]

Los 10 aparatos esenciales para la cocina vegana
Según la revista norteamericana “VegNews” estos son los 10 aparatos básicos para cocinar y hornear comida vegana.

Las grasas monoinsaturadas aumentan el colesterol “bueno”
Según indica un estudio las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aceites vegetales, frutos secos y el aguacate puede ayudar a impulsar los niveles de colesterol bueno cuando se añaden a una dieta.

La carne nos está matando
Un nuevo documental que está presentándose en cines de EE UU afirma que la mayoría, si no todas, las enfermedades degenerativas que nos afligen se pueden controlar, o incluso revertirse, si rechazamos nuestro presente menú de carne y alimentos procesados.

Los ingredientes ocultos en los alimentos
Comprar alimentos es fácil una vez que sabes cómo, pero si no sabes lo que contienen a veces puede ser difícil. Esta lista de ingredientes y productos no veganos te puede ayudar a tomar mejores decisiones al hacer tus compras.

Curry de Massaman
El curry de Massaman es una de las comidas favoritas del Sur de Tailandia. La fusión de la cocina tailandesa con la de Malasia y las culturas Hindúes produce en las provincias meridionales de Tailandia un estilo único de cocina, llena de aromas y sabores fuertes que no se encuentran en otras partes de Tailandia.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.-
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Los cinco nuevos libros de recetas veganas que le gustarán
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ale: receta maravillosa!! demasiado saludable y facil, ...
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Martin: Excelente post...
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Melvin Rivera Velázquez: Espero que te haya gustado....


