El té es una de las bebida más populares y antiguas en el mundo. Aproximadamente la mitad de la población mundial consume té.
Conozca diez razones por las que tomar té (sin cafeína) es bueno para la salud.
Procesamiento del té
El té negro, el verde, el blanco y el Oolong (también conocido como té azul) proceden de la misma planta conocida como Camellia Sinensis.
El procesamiento es muy sencillo: el té verde y el blanco se procesan rápidamente con vapor; el negro y el Oolong se fermentan y se secan. Mientras los someten al procesamiento las hojas se vuelven más obscuras.
La infusión de té se prepara con las yemas foliares y las hojas jóvenes de la planta de té.
El aroma y la denominación comercial de cada variedad está determinado por la edad de estas hojas. Una vez recogidas, las hojas se secan para elaborar los tés verdes o se secan de forma parcial y luego se fermentan para elaborar los numerosos tipos de té negro.
En té Oolong se quema parcialmente en un horno y a continuación se trata con vapor, por lo que se considera intermedio entre las variedades negras y verdes.
Después que se clasifican las hojas elaboradas se envasan en arcas revestidas de metal para evitar que absorban olores desagradables o que pierdan el suyo durante el transporte.
Beneficios del té
Independientemente del método de transformación usado, el té elaborado no sólo tiene buen sabor, sino que puede tener muchos beneficios para la salud.
El té:
- Contiene antioxidantes. Los antioxidantes pueden ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento y ayudan a regenerar y reparar las células. Muchos estudios sugieren que los antioxidantes también ayudan a nuestro cuerpo a prevenir el cáncer.
- Puede reducir los niveles de la hormona del estrés. El té negro puede reducir los efectos de los acontecimientos estresantes reduciendo en el cuerpo la cantidad de hormonas estresante llamada cortisol.
- Combate las caries y reduce la placa. Los compuestos en el té son capaces de matar o reprimir el crecimiento y la producción de ácido de las bacterias que causan caries en la boca.
- Lo mantiene hidratado. Cada taza de té que bebe, sobre todo las variedades que tiene poca o ninguna cafeína, cuenta como una taza de agua con la ventaja adicional de que también le proporcionará antioxidantes.
- Previene la formación de peligrosos coágulos de sangre que a menudo son la causa de los accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
- Puede ayudarle a disminuir la presión arterial. Beber té verde cada día puede reducirle el riesgo de hipertensión hasta en un 50%.
- Le ayuda en la digestión de su cuerpo. El té ha sido utilizado durante miles de años como un digestivo después de la comida. También le puede ayudar a aliviar los calambres en el estómago.
- Le puede ayudar a prevenir la diabetes. Hay algunas pruebas que sugieren que el té verde podría ayudar a reducir el riesgo de contraer diabetes tipo 2.
- Le puede ayudar a vencer las bacterias. Un estudio egipcio sobre los efectos del té verde sobre los antibióticos dice que el té sirve para aumentar los efectos de las drogas para matar las bacterias.
- Le ayuda su sistema inmunológico. Un estudio comparando los niveles de actividad inmune de los bebedores de café frente a los bebedores de té encontró que los bebedores de té tienen niveles inmunológicos hasta cinco veces superiores.
¡Muy bueno el artículo! Una pregunta: ¿Esos 10 beneficios sólo los trae el te verde, negro o blanco? Porque yo tomo el té común …. compró los Greenhill de sobrecito verde. ¿Es lo mismo?
Todos los tipos de té tiene grandes beneficios. Hay 3.000 variedades de tés, todas ellas provienen de la planta siempre verde Camelia Sinensis. Todos contienen vitaminas, minerales, polifenoles, alcaloides y excitan (con la excepción del té rojo). Sin embargo, uno de los que más beneficios tiene es el verde. Te recomiendo que los compres orgánicos sin cafeína.
Quizas quieras tomar té de verdad, tal y como se toma en China, puro y sin añadidos que le quiten su sabor y poder.
En ese caso visita http://www.suanteashop.es y verás que puedes adquirir tés puros de gran calidad.
Si quieres un verdadero adelgazante natural y comprobado durante siglos, tom té rojo pu erh, pero ¡cuidado! el de verdad. debe venir en pequeñas o grandes tortas, en caso contrario, no es de verdad, mira en la página http://www.suanteashop.es, tienen de los dos y son una verdadera bomba adelgazante, sin dejar de comer.
Saludos
Lijuan
¿¿El te instaneo tambien presenta estos beneficios??
Es recomendable tomar té rojo tambien? y dejar enfriar,ponerlo en la heladera y luego tomarlo normalmente?
hola quise comprar en suantea shop pero soy de argentina y veo que solo es en españa… conocen algun almacen similar en mi pais? Gracias!
Yo tomo una taza de té verde después de comer (menos cuando tomo una ensalada de espinacas que la tomo a media mañana) y blanco después de la cena, esto me ayuda a que las comidas no me caigan tan pesadas y cada vez que me hacen análisis de sangre me salen super bien.
Amooo que los beneficios del Té negro puedan ser fáciles de obtener!! Sí sabe un poco feo el té, pero te acostumbras! Yo lo dejé por un tiempo, pero volveré a retomar mi rutina! Tiene que ser constante para mejores resultados! Gracias por la información!
melvin una consulta yo veo la tabla nutricional del te y me aparece que tiene 35mg. de sodio por bolsa que significa eso no debería contener tanto sodio o si se supone que el te es mas sano y tiene mas sodio que un baso de bebida de fantasia
saluos
Otra pregunta, ¿es lo mismo tomarlo frío en vez de caliente?
el te es ricooooooo
hola es igual el te comun.. que se consume en la clase baja…
Hola! Si bien edtoy enterada de todod los beneficios de tomar te despues de comer, ultimamente he edcuchado que puede interrumpir la absorcion del hierro, lo cual al no consumir carne es sumamente importante. Me podrian decir algo al respecto? Gracias!