Paella de verduras “alicantina”

Esta receta la compartió una de las lectoras de forovegetariano.com. Siempre me llaman la atención las recetas que se introducen diciendo » a mi familia «no-vegetariana» les encantó esta receta». La probé con amigos y familia «carnívoros» y el resultado fue positivo.

La semilla de Saraceno

Le llaman «el rey de la proteína vegetal» debido a que que tiene entre un 10 y un 13 % proteínas. No es cereal sin embargo tiene más proteína por porción que el arroz, el trigo, el mijo, o el maíz.

Es rico en vitaminas B y minerales, y se ha demostrado que ayuda a reducir y estabilizar de azúcar en la sangre.

El trigo sarraceno se conoce también como alforfón, trigo turco, morisco o moro. Esta semilla, es muy nutritiva y sabrosa.

Derivados de animales en bebidas alcohólicas

El uso de productos derivados de animales en la producción de bebidas alcohólicas es bastante generalizado, no porque no existen alternativas, sino porque siempre se han utilizado y hay poca demanda de los consumidores para otras alternativas.

Razones para ser vegetariano

Hay muchas razones para dejar la carne y alimentarse bien. Esta son algunas razones para hacerse vegetariano
El vegetarianismo es la tendencia de más rápido crecimiento en el mundo desarrollado. He aquí 21 razones por las cuales usted debe pensar en dar el paso.

¿Vegetariano? ¿Y cómo me las arreglo cuando viaje?

  Cuando usted viaja no hay alternativa que comer en restaurantes. La mayor parte de las veces posiblemente lo hace en lugares que no son vegetarianos o veganos. ¿Cómo sobrevivir en un lugar extraño y donde se habla un idioma diferente? Esta lista de traducciones en varios idiomas de la frase «Soy vegetariano y noSeguir leyendo «¿Vegetariano? ¿Y cómo me las arreglo cuando viaje?»