Batido de espinacas con anacardos

Batido de anacardos

Este potente batido contiene anacardos y espinacas dos combinaciones que son una explosión de energía y salud.

El anacardo (nuez de acajú) contiene un 42% de hidratos de carbono y 37 % en Grasas, Fósforo, Calcio, Magnesio, Potasio y Hierro, entre otros. Esta semilla también contiene vitaminas del grupo B como la B1 y B2 , vitaminas PP y provitamina A.

La espinaca es un vegetal rico en ácido oxálico y aporta ácidos grasos no saturados. Contiene vitamina A, la C, la E y las del complejo B como el ácido fólico. como el zinc, el potasio, el magnesio, el calcio, el fósforo y el hierro.

Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 1 banano maduro,pequeño y congelado
  • 2 tazas de espinacas
  • 1 cucharada de mantequilla de anacardos
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar

Preparación

  1. Coloque todos los ingredientes en la licuadora
  2.  Mezcle.
  3. Puede agregar hielo (opcional)

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