La fritura , no es la mejor manera de comer saludable. Este es un método de cocción en el que los alimentos son sumergidos en una gran cantidad de aceite (o de grasa) que se encuentra a una ...
Cómo cocinar
Consejos para cocinar platos saludables, sanos y fáciles de preparar.
Cuando está demasiado salado
Nos ocurre a veces. Se nos va la mano y le ponemos demasiada sal a lo que estamos cocinando. ¿Cómo resolverlo? Si es un líquido, la solución es agregar una papa a la preparación o un ...
Las hierbas aromáticas y los condimentos, secreto de la buena cocina
Una combinación de diversas especias importadas y hierbas de la casa le dará a su comida vegetariana el toque distinto. Descubra el uso más común de las hierbas y ...
Como comprar las alcachofas
Cocinar una buena receta con alcachofas (Alcauciles) comienza con una buena selección en el mercado. Si sus hojas están blandas no son las mejores. Hay que ...
Cómo cocinar con aceite de cáñamo
El aceite de cáñamo se está popularizando por sus propiedades medicinales y cosméticas. Investigaciones recientes dicen que ayuda a sanar las células de la piel y a prevenir el ...
Tres consejos para preparar fácilmente su aderezo favorito
El mejor y más fácil aderezo de ensaladas es simplemente ponerle un poco de aceite de oliva con ajo y unas gotas de limón o vinagre. En mi cocina siempre tengo una botella de servir con aceite de ...
Cómo comprar productos orgánicos sin irse a la quiebra
Es común pensar que todo lo orgánico es caro. Sin embargo, hay alimentos orgánicos económicos, versátiles y saludables. Para comer sano sin tener que vaciar su cartera le aconsejo: Comprar ...
Cómo cocinar con un Wok
Muchos consideran la cocina china como la mejor del mundo. Sin duda, es la más antigua, completa y sofisticada con una tradición que se remonta alrededor de más de 3,000 años. La preparación de ...
Cómo cocinar arroz integral
Muchas personas tienen problemas para cocinar bien el arroz integral ya que puede ser más temperamental que el arroz blanco. También existen muchas maneras diferentes de prepararlo. Esta es la forma ...