Este es un plato favorito, en las Islas Griegas y viene de la Isla de Sifnos. La Revithada del domingo se hace en un skepastaria, una especie de cazuela de cerámica alta y angosta. Usan solo cebolla, ...
Recetas para la cena y el almuerzo, veganas y vegetarianas
Recetas veganas y vegetarianas para la cena y el almuerzo, saludables, sanas y fáciles de preparar con instrucciones paso a paso.
Arroz al azafrán
Si algo caracteriza a la gastronomía de la India es la fragancia y el peculiar sabor de sus especias. Esta receta contiene ingredientes no comunes en la cocina latinoamericana al preparar arroz: la ...
Arroz basmati con naranja y pistachios
El pistachio es una semilla como la nuez, o la almendra, con la cual se pueden hacer deliciosas recetas.En el Oriente y especialmente en Siria es considerado como uno de los afrodisíacos más fuertes ...
Humus al estilo tailandés con maní
El Humus es una crema espesa hecha con garbanzos molidos y algunos otros ingredientes saludables que se come en los países del Medio Oriente y África del norte desde hace siglos. Tiene tantos valores ...
Lentejas con calabacín
Un plato muy popular en la India es el Chana Dal que es el nombre para las lentejas. Esta versión, fácil de preparar, del dal con calabacín es muy simple y fácil. Es una buena combinación y un plato ...
Quinoa al estilo de arroz frito
La quinoa o como lo dicen en algunos países quinua es muy saludable y sabrosa. Esta receta es la del típico arroz frito chino substituyendo el arroz por quinoa y para hacerlo vegano eliminamos el ...
Aloo Dam (Curry de papas)
Sirve: 6 personas Ingredientes 6 cucharadas de aceite 1 hoja de laurel Salsa de cebolla (ver receta abajo) i libra de papas pequeñas, peladas y hervidas 1 pimiento 3 tomates 2 cucharadas de ...
Tres fabulosas recetas con quinoa
La quinoa o quinua es la piedra angular de los productos antiguos. Este grano se caracteriza por su sabor suave, ligeramente tostado y su impresionante contenido de proteína. La Quinoa, no tiene ...
Arroz tailandés con albahaca
Este arroz frito, conocido en Tailandia como Khao Pad Bai Kraprow, es fácil de preparar y está lleno de sabor. La albahaca le da un toque distinto. Además de las verduras (puede usar las que tenga ...