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La salsa de soja

La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tiene su origen en China. Cuando el budismo se propagó por el Lejano Oriente, el vegetarianismo se extendió con él, lo que llevó a que se buscaran sustitutos vegetales para ...

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Sopa de papas con zanahoria

Una sabrosa sopa de papas con zanahoria que le gustará a todos. Ya es una favorita en mi casa. Sirve: 2 personas Tiempo de preparación: 30-40 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite 2 pequeños dientes de ajo finamente picado 1 ...

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Científicos crean carne de soja fibrosa como el pollo

Varios científicos y estudiantes de la Universidad de Missouri han creado una carne de soja que se rompe entre los dientes exactamente como si fuera una pechuga de pollo deshuesada. Esta carne falsa sabe a pollo, es ligeramente fibrosa, pero no es ...

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Berenjenas a la parmesana

La región meridional italiana de Campania es conocida por sus excepcionales platos particularmente por la berenjena parmesana. Debido a la variación en el tamaño de la berenjena, puede ser que tenga que ajustar el número de cortes para llenar el ...

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