Nos ocurre a veces. Se nos va la mano y le ponemos demasiada sal a lo que estamos cocinando. ¿Cómo resolverlo?
Si es un líquido, la solución es agregar una papa a la preparación o un pedazo de pan.
Cualquiera de estos dos elementos absorberá toda la sal y finalmente sólo deberás quitarlos antes de servir el plato.
Si se trata de salsas crudas – como una vinagreta, por ejemplo – intenta agregándole un poco más de orégano y verás que la podrás salvar.
Lo mejor es usar sal vegetal. Una de las más populares es la sal “Herbamare” porque condimenta, tiene una bajo nivel de sodio y no cambia el sabor de sus platos.
y si es una salsa que lleva tomate o puede llevar tomate, agregale un poco. El tomate admite mucha sal y sirve en ocasiones para solucionar un plato salado.
un saludo.
se me fue la mano con la sal en un pollo al horno, como lo soluciono?