Jugo fresco de fresas con jengibre

 

Esta es una de mis recetas favorita de jugo de fresas, con jengibre, pepino, manzanas y espinacas. Está llena de antioxidantes y nutrientes.

Ingredientes

  • 10-12 fresas frescas
  • 3/4 pulgada (19 milimetros) de raíz de jengibre fresco
  • 1 pepino pequeño
  • 3 puñados de espinacas frescas (aprox. 4 tazas)
  • 3 manzanas
  • 1/2 limón

Instrucciones

  1. Procesar todos los ingredientes en la licuadora.
  2. Verter sobre hielo en un vaso y beber de inmediato.

3 comentarios

  1. Le felicito por sus saludables recetas. No solo es un buen biblicista, sino un excelente cocinero vegetariano. DLB

  2. cuantos días e debe tomar ese jugo y es por la mañana o en la noche y como mido el jengibre gracias por su publicación.

  3. La realidad es que eso depende de su preferencia. La mayoría prefiere ingerirlos en la mañana. En cuanto al jengibre debe usar una cantidad moderada de acuerdo a la cantidad del batido que vaya a preparar porque su sabor es muy fuerte. Puede cortar un pedazo como de una pulgada más o menos.

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