Proponen dejar de comer carne

no_meatBélgica –  El gobierno de la ciudad belga de Gante a propuesto a sus ciudadanos dejar de comer carne una vez al mes para proteger el medio ambiente.

El argumento es bien conocido por los vegetarianos: la industria de producción de carne degrada el suelo, contamina el aire y fomenta la deforestación.

Apoyados por la sociedad de Alternativa Ética Vegetariana, los funcionarios de la ciudad iniciaron la campaña en mercados repartiendo recetas, ofreciendo demostraciones de cocina e invitando a los consumidores a dejar de comer carne los jueves.

Además se ha mandado a imprimir 90.000 mapas de la ciudad indicando los restaurantes vegetarianos.

Esta campaña es previa a la programada en el mes de setiembre en las escuelas que tiene como nombre «día de las verduras».

En América Latina también se ha celebrado el día sin carne en varios países, pero Gante, es el único sitio donde la campaña ha tenido una apoyo gubernamental.

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