Esta es una salsa muy fresca y sabrosa para acompañar cualquier plato.
Ingredientes
- 12 tomates Roma, sin semillas, cortados en cubitos
- 1 cebolla roja, cortada en cubitos
- 5 jalapeños, cortados en cubitos (agregue 1/4 de Chile Habanero para darle un toque más picante)
- 2 mangos, cortados en cubitos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de polvo de chile
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de Tabasco o salsa de pimienta
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes juntos.
- Refrigere durante una hora y luego sirva.
- Tenga en cuenta que la sal extrae los jugos de los ingredientes y por eso deberá drenarla de vez en cuando.
se ve rica esta salsa, aunque tengo un pcoc de miedo por los sabores, pero la intentare, gracias por la receta