Hummus, (Tahine de garbanzos)

Vegetarianos y no vegetarianos lo adoran porque es saludable, sabroso y fácil de hacer.

Hummus es la palabra árabe para Garbanzo y se ha convertido en sinónimo de fiesta. Es en un elemento básico en el actual mundo gourmet. Un sabroso plato que sirve como entrada o como acompañante.

Canoa de tostones con ajonjolí

El ajonjolí contiene una gran cantidad de calcio, tiamina, riboflavina y vitamina E. Sus abundantes ácidos grasos ayudan a disolver el colesterol y prevenir el agotamiento mental. Esta es una receta con tostones y ajonjolí de la variada cocina Colombiana. Le va a encantar.