El Acai mejor para el corazón que el vino

Acai es desconocido en muchos países y en otros, como en los EE UU, es muy caro aún cuando está mezclado con frutas locales como los arándanos y las moras. SIn embargo la fruta del Acai es considerado por los investigadores de la salud como un «súper alimento» y puede ser la respuesta a nuestros problemas de salud o mejor ha evitarlos.

Más potasio y menos sal reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares

Una serie de estudios publicados por el Bristish Medical Journal (BMJ) en el Reino Unido encontraron que reducir la sal a 3 gramos al día y aumentar los alimentos ricos en potasio ayudaría a prevenir accidentes cerebrovasculares mediante la reducción de la presión arterial.

La carne nos está matando

Un nuevo documental que está presentándose en cines de EE UU afirma que la mayoría, si no todas, las enfermedades degenerativas que nos afligen se pueden controlar, o incluso revertirse, si rechazamos nuestro presente menú de carne y alimentos procesados.