Estudio científico revela que las dietas veganas causan importante pérdida de peso

Un estudio científico demuestra que una dieta vegetariana es muy eficaz para la pérdida de peso. Los vegetarianos tienden a ser más delgados que los que comen carne y experimentan las tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y otras condiciones relacionadas con el sobrepeso y la obesidad que ponen en peligro la vida.

La fructosa contribuye a la gordura

El número de estadounidenses adultos obesos ha aumentado en los últimos 30 años a aproximadamente 78 millones. Además de la falta de ejercicio y el consumo de comidas grasosas en grandes porciones, ¿Que otras cosas están consumiendo que podrían tener que ver con esta desproporcionada obesidad?

Comer frecuentemente principal causa de la obesidad

Muchos culpan al tamaño de las porciones que comemos por la expansión de nuestra cintura. Sin embargo, un nuevo estudio revela que desde 1970 sólo ha habido un aumento del 12 por ciento en el tamaño de cada porción promedio que comen los norteamericanos.

Harvard identifica 10 alimentos que impulsan aumentar o perder peso

Un artículo publicado en The New England Journal of Medicine por un equipo de investigadores de Harvard encontró que comer menos azúcares y granos refinados y menos alimentos procesados ​- es probablemente más importante a largo plazo para la salud – que controlar el total de calorías o la ingesta de grasa u otros indicadores nutricionales.

Las grasas monoinsaturadas aumentan el colesterol “bueno”

Según indica un estudio las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aceites vegetales, frutos secos y el aguacate puede ayudar a impulsar los niveles de colesterol bueno cuando se añaden a una dieta.

Los estadounidenses todavía comen demasiada sal

A pesar de las advertencias sobre el riesgo de consumir demasiada sal los estadounidenses no han logrado reducirla en sus dietas en 50 años, según concluyeron investigadores de la Harvard School of Public Health.