Este es un plato favorito, en las Islas Griegas y viene de la Isla de Sifnos. La Revithada del domingo se hace en un skepastaria, una especie de cazuela de cerámica alta y angosta. Usan solo cebolla, ...
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Garbanzos Tikka Masala
Este plato, gracias a que tiene algunas especias de la India, es muy sabroso y fácil de hacer. Lo puede servir a su familia o cuando tiene visitas porque el aroma que desprende es muy ...
Garbanzos con tomate y especias
Este es un plato muy sabroso tiene buena apariencia y sabe sabroso con pan crujiente. Lo serví con el arroz con hierbas. Raciones: 6 Tiempo: 25 mtos Ingredientes 1 cucharada de aceite de ...
Sandwich de garbanzos majados
Este es otro favorito de mi familia. Es un sándwich fácil de hacer y muy saludable. La mezcla de los garbanzos con la mayonesa vegana, la mostaza, el apio, la cebolla de verdeo, los pimientos, el ...
Malai Kofta vegana: albóndigas en salsa
Cuando en el Norte de la India se celebra una ocasión especial se sirve el Malai Kofta (albóndigas vegetarianas). Las prepararan en ocasiones porque toman tiempo, pero vale la pena el esfuerzo. El ...
Garbanzos con Col (Repollo)
El repollo es rico en vitamina C, A, calcio y β-caroteno, además de tener un alto contenido de fibra y de proteínas. Esta receta se puede comer sola o acompañada de arroz o quinoa. Sirve: Cuatro ...
Chole (garbanzos) al estilo hindú
Una deliciosa receta que se puede acompañar con arroz integral. El Chole es un plato vegetariano con garbanzos del norte de la India. Los garbanzos, pueden ser enlatados (cuídese del sodio) o si ...
Curry de verduras en olla de cocción lenta
El curry de la India es un plato de ricos aromas y sabores. ¡Es una delicia para los sentidos! Esta receta para olla de cocción lenta queda mejor si la sirve con Naan, el pan fresco hindú y arroz ...
Sopa Marroquí de garbanzos y lentejas
Esta es una sopa de África muy aromática. Utiliza Harissa una salsa picante que es uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía del Norte de África así como en el Medio Oriente. Los ...