Hay un queso vegano que ha causado sensación en EE UU este año. Se llama Daiya y no tiene lácteos, ni soja, ni ingredientes peligrosos para la salud. Se derrite y sabe muy bien. Esta receta lleva esta queso. Si en su país no lo consigue busque otra alternativa vegana.
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Quesadillas con champiñones
Las quesadillas mexicanas se hacen de una variedad increíble. Esta receta es con champiñones.