Garbanzos al estilo General TSO

La salsa General Tso no es muy conocida en China sino que es un plato muy popular en restaurantes chinos norteamericanos y canadienses. Esta receta es una adaptación vegetariana de ese plato que generalmente se sirve con una salsa agridulce. En esta receta los garbanzos son ligeramente salteados junto con las verduras. Esta salsa es más salada, picante y menos dulce.

Arroz con ajonjolí

Un plato sabroso de arroz con ajonjolí que le gustará a todos. El ajonjolí es el ¡ábrete sésamo! de la alimentación vegetariana. Contiene casi 19% de proteínas, un gran porcentaje de vitamina B y 55% de aceite, por lo que contribuye a mantener la piel lozana y humectada. Esta planta, proveniente de África e IndiaSeguir leyendo «Arroz con ajonjolí»