Espaguetis asiáticos con mantequilla de maní y chiles; una receta fácil y nutritiva, pero sobre todo exquisita.
Receta vegetariana Asiática
Garbanzos al estilo General TSO
La salsa General Tso no es muy conocida en China sino que es un plato muy popular en restaurantes chinos norteamericanos y canadienses. Esta receta es una adaptación vegetariana de ese plato que generalmente se sirve con una salsa agridulce. En esta receta los garbanzos son ligeramente salteados junto con las verduras. Esta salsa es más salada, picante y menos dulce.
Rollos de primavera vegetarianos
Los he probado en los restaurantes asiáticos. Los he comprado listos en el supermercado, pero como mejor saben, es preparándoloss con ingredientes frescos en su hogar.
Soba fría (fideos de Saraceno)
No hay nada mejor que una Soba (fideos de Saraceno) fría en un clima caliente. Tanto en Corea como en Japón enfrentan los días de verano consumiendo este plato.
Arroz con ajonjolí
Un plato sabroso de arroz con ajonjolí que le gustará a todos. El ajonjolí es el ¡ábrete sésamo! de la alimentación vegetariana. Contiene casi 19% de proteínas, un gran porcentaje de vitamina B y 55% de aceite, por lo que contribuye a mantener la piel lozana y humectada. Esta planta, proveniente de África e India…
Tofu marinado
Muchas personas tiene problemas para preparar el Tofu. Algunos no logran crear platos sabrosos porque desconocen el secretro. El Tofu es una esponja que recoje todos los sabores.