Lasaña con sabor a queso
Hay muchas recetas de Lasañas y en este Blog a menudo publicamos nuevas. Esta es una receta muy popular que enfatiza el sabor a queso. Es ríquisima y a los carnívoros les encanta el buen sabor.
Receta vegetariana Italia
Espaghetti con zanahoria
Esta es otra receta fácil de preparar y que usted puede alterar fácilmente para usar todo lo que le sobre en la nevera.
Pasta Penne con coliflor asada
Este plato de coliflor asada con ajo, hierbas y mezclada con pasta es delicioso. Cuando cocino un plato que mi familia no vegetariana disfruta, sin extrañar la carne, se que es un plato excepcional. Este es uno de ellos
Berenjenas a la parmesana
La región meridional italiana de Campania es conocida por sus excepcionales platos particularmente por la berenjena parmesana. Este plato es delicioso y de seguro lo repetirá.
Lasaña de berenjena y espinacas
El plato que siempre deja boquiabiertos a los no-vegetarianos es la lasaña vegetariana. Esta versión contiene una mezcla de sabores.
Lingüini con salsa ragú de champiñones portobello
Una pasta integral con una salsa deliciosa de tomates, romero y vino seco.
Bruscheta con doble tomate
Un aperitivo delicioso y fácil de la cocina italiana. El vinagre balsámico le da un saborcito especial. La Albahaca fresca se puede sustituir por la seca, pero queda mejor con la fresca.
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Lingüini a la putanesca de Sublime Rest.
Uno de mis restaurante vegetarianos favoritos de EE UU es «Sublime Restaurant» localizado en Fort Lauderdale, Florida del cual hace un tiempo publiqué una reseña en este Blog. Recientemente Nancy Alexander, dueña del restaurante y su chef Stuart Anthony compartieron con los lectores del periódico «El Sentinel» una receta fabulosa «Lingüini a la putanesca con salsa vegetariana».
Lasaña de espinacas y setas
Hay muchas recetas de lasaña vegetariana pero está es muy especial. Relativamente fácil de preparar y con un sabor único.