Estudio científico revela que las dietas veganas causan importante pérdida de peso

Un estudio científico demuestra que una dieta vegetariana es muy eficaz para la pérdida de peso. Los vegetarianos tienden a ser más delgados que los que comen carne y experimentan las tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y otras condiciones relacionadas con el sobrepeso y la obesidad que ponen en peligro la vida.

El parásito del pescado crudo

El anisakis, un parásito presente en el pescado afecta la salud de la gente. Suena japonés, como a bebida oriental, pero su nombre evocador es lo único agradable que tiene el anisakis. Holanda, Noruega y Finlandia, además de Japón, son países que conocen bien este parásito, que habita en los pescados de aguas muy frías. En España, desde hace una década, tampoco es rara su presencia.