Crecimiento explosivo de la venta de alimentos orgánicos

Muchos pensaban que sería una moda, pero los resultados muestran que es una tendencia. Los norteamericanos están cambiando el tipo de alimentos que consumen.

Encuestas recientes revelan grandes cambios en las preferencias de los consumidores y dificultades para os agricultores que quieren responder a la demanda.

Kombucha: elaboración, características y beneficios para la salud

La kombucha es una bebida fermentada con propiedades medicinales excepcionales que es consumida por muchas personas para mantener su salud e incrementar la sensación de bienestar. Este brebaje también puede ayudar en el tratamiento de diversas dolencias, tales como artritis, fibromialgia, psoriasis y migraña.

Razones para ser vegetariano

Hay muchas razones para dejar la carne y alimentarse bien. Esta son algunas razones para hacerse vegetariano
El vegetarianismo es la tendencia de más rápido crecimiento en el mundo desarrollado. He aquí 21 razones por las cuales usted debe pensar en dar el paso.

10 maneras en que los alimentos afectan a la salud

Todo el mundo sabe que la comida chatarra es mala. Todos sabemos que comer más frutas, verduras y granos enteros es bueno. Pero hay muchos datos acerca de la elección de los alimentos que afectan cómo nos sentimos y cómo vivimos que todo el mundo debe saber pero que pocos saben.

La proteína: otras fuentes donde encontrarlas

La pregunta común que nos hacen a todos los vegetarianos es ¿De dónde obtienes las proteínas? Consumir suficiente proteínas diariamente puede ser el mayor desafío de una dieta vegetariana. Los nuevos vegetarianos deben buscar el asesoramiento adecuado de un nutricionista. Así podremos responder correctamente a los que nos preguntan y que desconocen que la carne no es la única fuente de proteínas.

Propiedades del Brócoli

El brócoli pertenece a la misma familia que la col y, tiene un parecido a la coliflor, la cual también pertenece a la misma familia.Existen varias variedades de brócoli, la más conocida es la calibrase. De cabeza grande color verde y tallo ancho.Debido a su riqueza de componentes, el brócoli ofrece un rango grande de sabores y texturas.

Dieta vegetariana ayudaría a pacientes con artritis reumatoidea

La dieta elevada en frutas, vegetales, semillas, nueces y girasol reduciría el colesterol y además ayudaría al sistema inmune, lo que aliviaría los síntomas relacionados con la dolorosa condición articular, añadieron los expertos.